Wer mir auf Instagram folgt, der hat diese leckeren Pancake Sticks schon entdeckt. Bei dem heißen Wetter kann ich morgens immer nicht schlafen und so hab ich beschlossen, wenn ich eh schon wach bin, dann kann ich mir auch gleich ein nettes Frühstück zaubern. Gut, es war auch ein klein wenig improvisiert, denn der Kühlschrank hat nur noch Eier und Himbeeren hergegeben! Also… Pancakes! Aber normale Pancakes ist ja langweilig, deshalb hab ich mich für Pancake Sticks mit Himbeeren entschieden.
5. Den Teig mit etwas Butter / Öl in eine Pfanne geben. Den Teig am Besten mit einem Teigportionierer in die Pfanne geben und gleich große (ca. 4 cm große Kreise) Pancakes anbraten. Mit zwei Gabeln lassen sich die kleinen Pancakes gut wenden.
Zu guter Letzt gebt ihr noch etwas flüssige Schokolade darüber. Ich empfehle hier die Glasur von Lindt, aber natürlich könnt ihr auch normales Nutella verwenden. Die Lindt Glasur schmeckt etwas herber und lässt sich nach kurzem Wasserbad super auf den Pancakes verteilen. Ich liebe sie!
Ich hoffe, mein kleiner Frühstückstipp hat euch gefallen. Vielleicht habt ihr auch mal Lust auf Pancakes mal anders!
